七夕正逢处暑吃什么最好?2012年的七夕正值处暑时期准备哪些食物度过情人节有与众不同的意义呢?

菜谱推荐1：鲫鱼白玉汤

鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，那人气美食再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。

原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精

做法：

1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块待用。

3、铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

4、在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。

5、加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。

6、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。

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菜谱推荐2：骨肉相连

首先为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。

原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉、

做法：

1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。

2、将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。

3、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。

4、拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。

5、从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。

6、将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。

菜谱推荐3：双瓜伴红豆

红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。人气美食为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。

原料：东瓜、南瓜、红豆

作法：

1、先将东瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。

2、将红豆放开水里煮透酥糯。

3、将调好味的东瓜片，南瓜片上笼蒸熟

4、起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。

5、双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。

这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，东瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。

菜谱建议1：

上海菜集合众家之长，可谓是“风情万种”。它选料注重活、生、鲜，汤卤醇厚，菜品讲究“纤巧”，最适合情侣们在浪漫节日里细细品味。

推荐菜：清炒鳝糊清炒鳝糊又叫响油鳝糊，是老上海的传统菜。

做好后需要在鳝糊中摁一个窝，放葱花、浇热油，边上放入姜丝，上桌时滚油烫得葱花吱吱作响，此时，香气四溢，心中的热情也自然而然地涌起。七夕时节品尝，不仅可以体会传统美食带来的快乐，也可享受历史沉淀的滋味。

菜谱建议2：

情侣相聚，吃上一盘刀工菜，可以一边欣赏其中精雕细琢的工艺，一边慢慢品味两人世界的巧妙相处。

推荐菜：金丝火龙牛肉球这是一道时尚的新菜，它以刀工、口味为特色。吃的时候蘸着番茄沙司，七夕节品尝这道菜自然味道甜蜜无比，象征着美满团圆的意思。

菜谱建议3：

法国的菜品以精巧别致而着称，其工艺非常细致，吃的时候不仅是胃口享福，地道的绅士服务也给情侣提供了精致的生活享受。“精巧”也就非它莫属了。

推荐菜：秘制鹅肝菜鹅肝是法国菜的象征，为了平衡鹅肝的油腻，厨师大胆地把黑胡椒碾成碎末，把鹅肝做成球状，非常俏皮，非常受年轻人喜欢。这道法国菜的“精巧”源自于诙谐幽默的设计，大厨师傅还在球的上端放了两个“变心的翅膀”，让生活工作紧张的时尚男女在这份就餐中心情得到了极大的放松。

菜谱建议4：

湖南菜的共同特点是辣味菜，特点是油重色浓，讲究实惠;而其菜品制作的用料也非常广泛，因此湖南菜中经常会看到用料和做法奇特巧妙的菜品。

推荐菜名：飞鸟和鱼这是为七夕节的情侣们准备的一道“爱情菜”。

这道菜的主料是用鱼的鳍和尾巴烹制而成。在上菜之前还要淋上一层红红的、地道的湖南辣酱汁。菜的外观仿佛一对对爱情的翅膀在红色云彩中翩翩飞舞，象征着比翼双飞的美满爱情。

菜谱建议5：

法国巴黎以浪漫着称，在这个浪漫的国度里自然少不了似爱情一样甜蜜的甜点。法国甜点不但口感清甜香浓，在造型上也是乖巧可爱至极。推荐菜：香草风味奶油焦糖梨

这是一道充满了法国式浪漫的小点心，水晶犁片浓郁的甜味，薄荷叶蓝莓的清爽与覆盆子甜美诱人的芳香形成了完美的组合。其形状酷似一只乖巧的白兔站在圆月上观望人间的爱情故事。情侣们一层层吃起来，就像在享受相恋的过程。

推荐瓜果：西瓜、西红柿等这些瓜果，能为人体提供充足的水分，既可以消暑，又能满足口感。在节日之夜，吃些西瓜、水果等团圆的瓜果，可以祈祝生活美满、甜蜜、平安。

菜谱建议6：

自古就有陈列瓜果来向织女乞巧的习俗，时至今日瓜果也开始“减肥”。小苹果、小橘子、一公斤重的小西瓜、直径两厘米的樱桃西红柿，模样娇小，口味却比一般瓜果更胜一筹。您可以在草木飘香的晚上，准备些小巧的袖珍瓜果，和他或者她到野外共度美好时光。

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