百日咳是小儿冬春季节常见的一种急性传染病，是由百日咳杆菌引起的。从出生到7～8岁的儿童都可被传染。

这种患儿的咳嗽开始时与一般的伤风咳嗽无大差别，以后则逐渐加重，日轻夜重，阵咳数十声，咳时面红耳赤，涕泪皆下，喘不过气，最后猛然吸气，发出特殊的鸡鸣声，直至咳出粘稠的痰为止。病程可达2～3个月，故有百日咳之称。

孩子患该病之后，除进行药物治疗外，还可选用一些食疗方法进行辅助：

①初期。可用芦根粥清肺祛痰。取鲜芦根150克，竹茹15克，鲜茅根150克，生姜2片，洗净后装入纱布袋内，加适量水煎20分钟后，捞出药包弃之。将洗净的粳米100克放入煎汁内，加适量水煮成稀粥，日食2次，连服3～5日。

②痉咳期。可用麻杏膏粥清肺、化痰、泄热。取麻黄3克，杏仁泥3克，生石膏15克，生甘草1克，蜈蚣1条，均装入消毒纱布袋内，加梨1个（切片），加适量水煎30分钟后，捞出药包弃之。将洗净的粳米100克放入药汁内，加适量水同煮成粥。日食2次，连用3～5日。另外，也可用蚱蜢10个焙干，研面，洗净的粳米100克，梨1个切片，加水适量同煮成粥，日食2次，连用3～5天。

③恢复期。可用天门冬粥滋阴养肺。取麦冬6克，南沙参9克，百部9克，装入消毒纱布袋内，加适量水，文火煮3C分钟后捞出药包弃之。将洗净的粳米100克放入药汁内，加适量水同煮成粥，离火加冰糖适量。日服2次，连服3～5天。

此外，百日咳患儿还可选用食疗单方：

①鸡苦胆取汁，加白糖后蒸熟分服。1岁以内每次半个，1～3岁每次1个，日服2次，连用4—5天。如无鸡苦胆可用猪胆代之，每个猪胆相当于5、6个鸡苦胆。

②鸡蛋1个，打碎加冰糖溶液搅匀，蒸熟，分2次吃完，1日1个。

③紫皮蒜数枚，去皮捣碎，加入适量白糖，加入凉开水浸没两昼夜，过滤去渣，取汁日服3次，每次半匙至1匙，温开水送下。

④白萝卜125克，橄榄6克，洗净切碎，水煎，日饮2次，连服数日。

⑤生花生仁15克，红花1．5克，西瓜籽（砸碎）15克，加适量水同煮，频频饮用。

⑥鲜芦根50克，鲜茅根50克，冬瓜籽15克，水煎，每日1剂，频饮，连服数日。

⑦芹菜全株500克，洗净捣烂取汁，加食盐少许，隔水蒸热，早晚各服一酒盅，连服数日。

⑧罗汉果1个，柿饼15克，水煎服。

⑨生大蒜10枚，去皮捣烂，放入有盖的广口瓶内，当阵咳时打开瓶盖，对着小儿口鼻使其深吸气时吸入其中药用物质大蒜素。

⑩大蒜去皮捣烂成泥，将患儿双足底涂上一层凡士林油膏，再将蒜泥敷上，包好，次晨除去，连敷4～5夫。应注意，不要将大蒜泥直接接触患儿皮肤，以免起泡。