无花果别名文冠果、奶浆果、文仙果,果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼等多种人体必需的矿物质和微量元素。根据药书所载,它用途甚多。《滇南本草》谓它“主清利咽喉,开胸膈,清痰化滞”。《本草补遗》指它“五痔肿痛、煎汤频熏洗之,取效”。
有人每逢煮汤必加数枚无花果,这样做十分有道理。研究显示,无花果可加速伤口复原,对于消化道溃疡颇有疗效。此外,无花果含丰富的抗氧化物,具有抗衰老的作用。
与苹果相类似的是,无花果也有双向调节肠胃之效,脾虚泄泻的人吃之,可以止泻。相反,便秘的人吃它,则能润肠通便。鲜果或干品一样奏效。将无花果焙干磨粉,时常服用,有助胃溃疡愈合。
上一篇:老人冬季御寒吃什么好
冬季进补宜适当选白色食物:下一篇