补血的食物有哪些

      菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富。

龙眼肉：龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，黑豆也可以生血。

发菜：发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

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胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮

面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。

女性朋友们需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。还有，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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