胡萝卜
富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。如果孩子不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外,做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜一起炖或炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。
黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆,宝宝每天早上喝一杯最好。
鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2天吃一个鸡蛋,是比较合适的,最好别超过2个,否则影响胃消化,同时也不利于营养吸收。
牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质--钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以宝宝多喝牛奶是不会有坏处的。
菠菜
菠菜中富含铁和钙,促进儿童生长发育。同时,菠菜所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。
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