钙是一种营养素，营养素的补充首先选择食补，这样既安全又方便。每种食物都含有钙，只是有多有少，最佳的补钙食物是奶类（包括母乳、牛、羊乳、乳粉及各种奶制品）。奶类中被人们广泛应用的是牛奶。

补钙应以食补为主

为帮助广大消费者掌握科学补钙原则 ,走出误区明明白白补钙 , 中消协和中国保健科技学会联合在京召开了“明明白白补钙专家研讨会”。来自北京、天津的20多位营养学、医学、药学方面专家针对目前消费者在补钙方面共同 关心的问题进行了研讨 ,得出的一个共识是 ,补钙应以食补为主 ,通过调整膳食结构 ,提供增加奶类制品的消费量和大众食品中强化钙 ,是改善我国人群钙摄入量缺乏的最主要途径。

为此专家们就儿童、妇女、老人的生理特点 ,指出科学补钙的基本原则 :儿童时期需要钙主要用于骨骼生长和矿化 ,适宜钙的摄入量是必需的 ,最好的方法是增加奶类和奶制品的摄入量。由于怀孕、哺乳以及雌激素水平降低 ,女性更容易缺钙 ,易患钙缺乏症 ,因此女性更应重视补钙 ,平时应多食高钙食品 ,孕期、哺乳期妇女以及绝经后确诊缺钙的妇女 ,应在专业人士的指导下科学服用补钙制剂 ,以达到确实补钙和减少副作用的目的 。老年人由于机体吸收能力降低 ,补钙的同时还应补充维生素 D,以促进钙的吸收。

专家们同时指出 ,由于一些企业的过分炒作 ,导致消费者在补钙时陷入误区 ,必须加以澄清，颠倒食补与药补的主次关系 ,盲目单纯依赖钙制剂补钙。

盲目服用补钙制剂 ,一些疾病患者并不适宜服用钙剂 ,因此应在医生的指导下选择和服用钙制剂 ,以免产生副作用 ,危害身体健康。只根据“腰酸、背痛、腿抽筋”就断定为骨质疏松 ,有些病症也有这些症状。因此消费者如有上述症状 ,不要自行诊断 ,自行补钙 ,应请医生确诊 ,以免延误病情。

盲目认为骨质疏松是单纯由于缺钙引起的 ,单纯补钙就能治愈骨质疏松。其实骨质疏松的病因是多元化的 ,防治的药物也是多元化的 ,并非单纯一补钙就解决问题 ,应在医生指导下 ,确定科学的治疗方案 ,才能得到正确合理的治疗。

盲目认为补钙多多益善。多数专家认为 ,一般成人每天补充 800mg的钙是安全的 ,并非多多益善。长期大量服用补钙制剂 ,可能引起便秘 ,肾功能不良患者由于钙的排泄受影响而形成肾结石