原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
药材：花旗参、枸杞子
调料：盐、味精、鸡精
做法：
１、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
２、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。
３、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲１－２小时即成。
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