维C蜜蛋液
制法：将玻璃罐头瓶洗净，瓶内放入两个新鲜鸡蛋，然后将一瓶约250克(以镇江米醋最佳)倒入瓶内，淹没鸡蛋，合盖密封，浸泡-周后，用筷子将软壳鸡蛋夹破：搅匀，将15片维生素C碾碎，放入瓶中。每天清晨进餐前，取蛋液25～30毫升于杯中，加沸水2，3倍搅匀，再放入蜂蜜一汤匙，搅匀服下。此外，以醋浸黄柏含之，可治口疮，饮一小杯，可止呃逆；出发前喝醋开水一小杯，可减轻晕车晕船的症状。老陈醋和上好的冰糖等份，将冰糖捣碎后置入容器，再倒入陈醋，浸泡2天冰糖溶化。早饭前、晚饭后各服10至15毫升可治疗咳喘、多痰。
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