吃豌豆有什么好处?
豌豆
1.增强机体免疫功能:
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌治癌:
豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠:
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
豌豆人群宜忌
宜:
一般人群均可食用。
忌:
1.糖尿病患者。
2.肥胖者。
3.慢性疾病患者,如肾脏病患者、高血脂患者。
4.缺铁性贫血患者。
5.老年人。
五谷杂粮