我国芦笋的产地主要是在山东菏泽，江苏徐州等等地方，所以不管是北方还是南方都有种植芦笋，而北方种植的芦笋口感相对比南方种植的芦笋口感好些，因为北方是旱田，旱田里面的水分比较少，芦笋长的比较慢，芦笋的茎干[详细]
海胆与海星，海参是近亲，在地球上有上亿年的生存史，海胆的表面是一层重棍状的棘，这些棘亦有利于软海床上的运动同时也能让猎食者难以入口，有利于保护自身。海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材，[详细]
说起维生素，大家都不陌生。水果、鸡蛋、坚果、牛奶、粗粮、蔬菜……天然食材里，通常含有大量人体所必需的营养素。唯独有一种，中国人普遍缺乏、而且很难从食物中摄取，它就是维生素D。[详细]
桑葚是桑树成熟的果实，汁多微甜，分黄色、红色、紫色、白色等几个品种，其中以紫色最为多见。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，可以洗净后直接食用，但是由于桑葚保存不易，常常去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡[详细]
明天是防治碘缺乏病日，该节日是在1994年起国务院定为在每年的5月5日为全国碘缺乏病宣传日。[详细]
铁皮石斛主要含有石斛多糖，生物碱等，这些物质对人体有哪些作用？
铁皮石斛是兰科的草本植物，主要食用茎部，其茎入药，属补益药中的补阴药，铁皮石斛主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。铁皮石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，素有“千金草”、“神仙草”之称。[详细]
空心菜是常见的蔬菜之一，因为菜茎空而得名。空心菜在广东很多地方是被叫做通菜的，可以说相当于通财之意，所以受到很多人的喜欢。空心菜色泽翠绿，口感脆嫩，中医认为空心菜性寒味甘，具有解毒凉血、清热利尿、通肠[详细]
日前，一项发表在国际杂志《美国医学会杂志·肿瘤学》上的研究报告中，来自中国安徽医科大学等机构的科学家们通过对美国成年人群进行研究发现，多摄入全谷类食物或能有效降低患肝细胞癌的风险。那么，全谷物食物包括[详细]
很多人喜欢吃土豆，有些人为了省事，会一次性买回很多土豆，但是放在家里并不会马上吃掉，通常会放在菜篮子里好几天，放着放着就会发现，土豆表面发芽了、有毒了。土豆怎么放不发芽呢?[详细]
大葱是日常生活中的一种常见的调味蔬菜，我国很早就有种植食用大葱的历史，大葱既可以炒菜熟吃也可以生吃，我国传统名菜北京烤鸭中，就有生大葱这一道配菜。一些北方的小伙伴大葱蘸酱直接吃，甚至还有一口大葱一口酒[详细]
肉可以为身体提供蛋白质我们经常食用，我们在餐桌上看到的肉主要有红肉跟白肉。有的说红肉好，有的说白肉好。很多朋友茫茫然不知道如何选择，问我“到底是选择红肉还是白肉啊？”那么，红肉、白肉指什么？红肉和白肉[详细]
香蕉是常见的水果之一，口感香甜，食用方便，价格经济，受到很多人的喜爱。特别是据说香蕉有润肠通便的作用，这让许多有便秘困扰的人趋之若鹜，天天与香蕉为伴，那么香蕉真的能帮助解决便秘问题吗？[详细]
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